Название этого коктейля обычно связывают с именем английской королевы Марии I Тюдор, которую в народе прозвали Кровавая Мэри после каких-то кровавых деяний. Хотя, при чём тут коктейль - непонятно. На роль создателей есть несколько претендентов, их обсуждать не будем, готовим напиток. Итак, как делать Кровавую Мэри. Инструменты потребуются следующие: джулеп стрейнер, сквизер, стакан хайболл и барная ложка.

Компоненты такие

1. Водка 40 град. 50 мл

2. Сок томатный натуральный 150 мл

3. Лимон 1 шт средний

4. Соус Ворчестер

5. Соус Табаско

6. Сельдерей 1 стебель

7. Соль

8. Перец

9. Лёд в кубиках один полный стакан

Способ приготовления

1. Заполнить стакан кубиками льда примерно на 2/3, дать совсем немного постоять для охлаждения, затем слить воду с помощью джулепп-стрейнера

2. Разрезать пополам лимон, отрезать один поперечный кусочек и отложить - он понадобится для украшения коктейля

3. Налить в стакан 150 мл томатного сока

4. С помощью сквизера выжать во вспомогательную ёмкость 20 мл лимонного сока, затем добавить сок в стакан с коктейлем

5. Добавить в коктейль по 3 капли соусов Табаско и Ворчестер

6. Добавить в коктейль немного соли и перца по вкусу

7. Добавить в коктейль 50 мл водки

8. Перемешать содержимое коктейля барной ложкой

9. поставить в стакан с коктейлем стебелёк сельдерея

10. Украсить долькой лимона, которую повесить на край стакана

Также, можно сразу вставить трубочку для питья. Вот коктейль "Кровавая Мэри" и готов.

Многие спрашивают как делать Кровавую Мэри в домашних условиях. Да точно так же! Только инструменты бармена замените на что-либо подходящее из домашнего набора посуды.

Источник: www.collection-of-ideas.ru

Смотрите также: